學校蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
食材是廣大消費者的日常需求,也是食堂、超市等單位的需求,所以對于食材配送行業來說,是很有市場競爭空間的,食材配送企業就要做好配送服務,增加自身的各種優勢,來搶占更大的食材配送市場空間,讓食材配送的優勢來拉攏到更多的客戶,這樣才能讓食材配送做的更好,立于不敗之地。下面小編分析下廣州食材配送公司優勢體在哪些方面。
優勢體現從便利性來看,選擇的食材配送肯定是要更有優勢的,食材采購有很多品類,價格每天都需要變更,選擇食材配送商,不僅賬單可以清晰明了,而且可選擇一定的賬期,周期性結賬,對于企業食堂財務人手不足的情況下更是方便;價格上,肯定是自己采購便宜,但是從勢來看,也有幾方面考慮,一個的采購員和費用,運費價格+自行采購價格&食材配送商配送價格對比,財務算賬的時間成本;因為這幾方面的不確定性,勢根據企業食堂自己的成本來算。
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配送中心運輸控制
1. 運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良好,并設有防雨措施。
2. 運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,并設有專人負責監督執行。
3. 送貨器具(菜筐、油桶)保持干凈,無污漬。
4. 肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴密,與蔬菜及其它副食品隔離。
5. 運輸冷藏食品及易腐食品,應當采取保鮮措施。
6. 運送熟食類制品及糕點類制品,應用帶蓋的密封箱盛裝。
7. 在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質,防止食品污染。
8. 生熟食品,食品與非食品,有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。
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你還記得,上一次食品安全自查,是多久之前嗎?
食品安全自查,是校園食堂食品安全管理工作的一個環節,也是校園食堂的工作要求之一。它能幫助食堂及時發現食品安全工作中存在問題,讓食堂及早糾正和預防食品安全問題,守護師生飲食健康。
近段時間,頻頻曝光的食品安全問題,引發社會對食堂食品安全問題的關注。校園食堂作為為師生提供餐飲服務的重要場所,與師生們的生活、工作和學習密切相關。食堂的食品安全問題涉及范圍廣泛,直接關系到師生員工的身體健康和工作效率。食品等突發事件的發生,不僅會對師生員工的健康造成威脅,還可能導致學校形象受損,甚至引發輿論風波。食堂食品安全自查是一種提升食品安全管理水平的有效方式,食堂通過主動檢查和整改,可以及時發現和解決問題,預防食品安全事故的發生。根據國家市場監管總局發布的《餐飲服務食品安全操作規范》,食品安全管理基本內容涉及制訂食品安全自查計劃和定期開展食品安全自查,食堂安全管理制度涉及食品安全自查制度。
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